http://houboku.blog82.fc2.com/ ja http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-395.html 以外に雪が降る。湿度もありそう寒くは感じないのが救い。食滞で手術を受けた牛はどんどん回復に向かっているのがとにかく嬉しい。先週の手術後に腹膜炎で「３日もたないと思うから苦しんだら教えて」と獣医さんに言われていた。最初は食べても飲んでも何度も戻していたのがその量が減ってきてここ数日は食欲が戻り、ついには硬いけど糞も確認できた。今日は何度か普通の糞も確認できて量も多くなってきた。配合飼料も欲しがるよう 食滞で手術を受けた牛はどんどん回復に向かっているのがとにかく嬉しい。
先週の手術後に腹膜炎で「３日もたないと思うから苦しんだら教えて」と獣医さんに言われていた。
最初は食べても飲んでも何度も戻していたのがその量が減ってきてここ数日は食欲が戻り、ついには硬いけど糞も確認できた。今日は何度か普通の糞も確認できて量も多くなってきた。配合飼料も欲しがるようになり窪んでいた目も普通になっている。もし運が良くて回復に向かっていたなら運命に感謝したい。

さて今日からお肉製造を開始。午前中はスライサーのセットと洗浄を、奥様と子供達は地域のお蕎麦会に行ってきた。私のお土産蕎麦もあって嬉しい。父曰くこの蕎麦の会は自治会費で運営しているらしく、札幌の蕎麦の会の蕎麦を縁合って振る舞ったけど人は集まらないし、金銭が絡んでいるので苦情もあるらしく物事難しいと言っていた。
私はお肉を製造しゆっくりコーヒーを飲んでゆったり休んでいた所に鹿肉が沢山やってきた。
困ったのでこの蕎麦の会に持っていった。皆さん物珍しさで喜んで貰ってくれたので除骨だけでもお手伝いをしてきた。
ばら肉付き腕肉が３本を２セット処理し、残りは私の叔父が大滝に教職員でいるので仕事を終わらせてもって行った。ついでに牛の内臓も頂いてもらい非常に喜んでもらった。今年は鹿猟が非常に好調らしくまだまだ肉がやってきそうな気配。貰ってくれる方いませんか。 ]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-21T20:56:05+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-394.html すっかり雪が積もってしまった。眺めるだけなら私は雪が大好きです。寂しかった野山にも賑わいが戻ってきたようです。ただ、仕事に関しては厳しい。火曜日建築で一番怖い軒天の一番高い箇所だけ終わらせる事ガ出来ました。水曜日５時半の時点ではまだ雪はなかったのにあっという間に真っ白になっていた。恐ろしい事にその水分の多い雪のなか伊達までビートパルプを運びに行きました。我が牧場はトラックを持ち合わせていないので近 眺めるだけなら私は雪が大好きです。寂しかった野山にも賑わいが戻ってきたようです。
ただ、仕事に関しては厳しい。
火曜日
建築で一番怖い軒天の一番高い箇所だけ終わらせる事ガ出来ました。

水曜日
５時半の時点ではまだ雪はなかったのにあっという間に真っ白になっていた。
恐ろしい事にその水分の多い雪のなか伊達までビートパルプを運びに行きました。
我が牧場はトラックを持ち合わせていないので近所から４トンを借りてきたのですがこれまたツルツルの冬タイヤ。
大滝路線は結構な積雪で１便の帰りになんと事故で１時間程待つ羽目になった。おまけに迂回の乗用車が何故か路肩に落ちてしまったり、峠ではいたるところでトラックが登れなくてへばりついていた。２便は時間はかかるけど空模様を信じて洞爺路線に。お陰でスムーズに事を運んだ。無事で良かった。

木曜日
自家用牛肉が到着。父はなぜか内臓を引き取って来てしまい処理に困る事に。どうしよう。

金曜日
人間ドックの結果を教えていただく。もちろん健康。有難い。
そのまま心配していた家庭用ハウスを強引にしまう事に、しかしナイロンが縛れていて非常に苦戦したが強行した。午後はお肉製造室の設置。毎年大変なんです。作戦で乗り切ろう。
]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-20T21:32:22+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-393.html 先週食滞で受診した牛が買回復の兆しが見えないので改めてみてもらう事に。私は牛乳製造で立ち会えないけど状況が非常に悪いという事で手術になった。何でも食滞などで食道などで異物が詰まるケースがあるらしく物理的に取り除かなくてはいけないそうです。トラックで向かった時には「良かった。」と気楽に考えていた。製造が終わり鹿肉を配り終えて帰ってきたら牛も帰って来ていた。何でも開いたら腹膜炎を併発していてそのまま腹 私は牛乳製造で立ち会えないけど状況が非常に悪いという事で手術になった。
何でも食滞などで食道などで異物が詰まるケースがあるらしく物理的に取り除かなくてはいけないそうです。トラックで向かった時には「良かった。」と気楽に考えていた。
製造が終わり鹿肉を配り終えて帰ってきたら牛も帰って来ていた。
何でも開いたら腹膜炎を併発していてそのまま腹部を閉じるしかなかったようです。
早い話、運命に委ねられた。
いくら食滞の経験がないと言え毎回の話だけど牛の命は私達が預かっている。
言葉を話せないとは言え判断が遅くなったのは致命的。
お歳暮用のオスジャージも旅立った。
牛たちのチームをもっと安心して過ごせるよう勤めるのが私の仕事。
将来のビジョンなど背伸びしないで大切な部分を見失わないように焦らない事が今の私に必要です。 ]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-16T20:15:40+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-392.html 金曜日瀬棚から視察団がやってきた。放牧は終牧だし、見せる所は無いし寒い。結局概況を説明して牛舎を見てお終い。見せる所が無いから申し訳ない。そんなに引け目を感じなくてもいいのですが改めて我が牧場は「低投資酪農」と感じた。反面私には放牧があるから自身をもてるのだという素晴らしい事に気が付いた。ここまでプライドを持てて曲がらないビジョンを持てる。そして今後も小さい牧場で展開していく事に迷いは無い。小規模 瀬棚から視察団がやってきた。放牧は終牧だし、見せる所は無いし寒い。結局概況を説明して牛舎を見てお終い。見せる所が無いから申し訳ない。そんなに引け目を感じなくてもいいのですが改めて我が牧場は「低投資酪農」と感じた。反面私には放牧があるから自身をもてるのだという素晴らしい事に気が付いた。ここまでプライドを持てて曲がらないビジョンを持てる。
そして今後も小さい牧場で展開していく事に迷いは無い。
小規模は高能率。

土曜日
雨が凄すぎて建築は軒天を仕上げて諦めた。
次の仕事は雨仕舞いの鉄板加工があるのでいい加減散らかりマックている車庫を片付ける。
私は掃除が大好きです。もし時間かあれば牧場中の環境美を徹底したい。

日曜日
真っ暗になったりカラッと晴れたり虹が出たり忙しい天気。
子供のスキーの結団式に参加。
新しい楽しみが出来た。
車庫の掃除完成。
鹿肉をたんまり頂く。困った。柿が毎日届く嫌いになりそう。 ]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-15T21:03:10+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-391.html この時期以外に安定した天気周りがあるのが嬉しい。しかし私は終日牛乳製造。しかも奥様は農協のフレミズでいないので発送とか追われて、ゆっくりお昼も食べられい。それでも夏のような複雑な内容の作業は無いので思いの他４時半には夕方の作業に移る事が出来た。明日は瀬棚より訪問者があるので半月ぶりに放牧地に牛を出す準備をした。夕暮れに牛を呼びに行った。いつもと反対の方向から「ガオーーーー。」って走っていたら牛たち 明日は瀬棚より訪問者があるので半月ぶりに放牧地に牛を出す準備をした。夕暮れに牛を呼びに行った。いつもと反対の方向から「ガオーーーー。」って走っていたら牛たちは驚いて一生懸命に逃げて行った。時同じに父が「おおーい、帰っておいでー」って叫んでいた。牛たちは素晴らしい反応を見せたのだと思いこみ、父は「あんた達エライね。呼んだら来るのか。エライえらい」って喜んでいた。
本当は私が脅して走られたのだけど。
今夜は寒いけど乾燥していて雨の心配も無いし、草も沢山入っていたので夜も出してみた。
調子に乗って「ガオー」って追っていたら、大群で爆走してフェンスをちぎって行った。しかも違う牧区に入って戻れない有様。誘導するのに随分歩いた。
初めから無理だったけど農協青年部の会議はサボっちゃた。 ]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-12T20:28:46+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-390.html 先ほど作業を終えて自分の気持ちに変化があった事に気がついた。「寒い日は牛は牛舎が一番」って今までなら舎飼いになるのがとにかく嫌だった。牛たちが汚れて牛舎中が臭くなるのに慣れなかった。それが気にならなくなった。それより牛たちがゆったり休めている方がいいなって思えてきたのだから成長したのかなと。挑戦は放牧期間にするもので寒い時期はオフシーズン。日本シリーズも終わったし。しかし１１月に堆肥撒きをしようと 「寒い日は牛は牛舎が一番」って
今までなら舎飼いになるのがとにかく嫌だった。牛たちが汚れて牛舎中が臭くなるのに慣れなかった。
それが気にならなくなった。それより牛たちがゆったり休めている方がいいなって思えてきたのだから成長したのかなと。
挑戦は放牧期間にするもので寒い時期はオフシーズン。日本シリーズも終わったし。
しかし１１月に堆肥撒きをしようと計画したのは間違いだった。
]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-10T20:38:45+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-388.html 学習会のお知らせ日時　　平成２１年１１月２５日（水）　　　　　　１３時から１５時場所　後志家畜保健衛生所内容　①後志管内における課題と展望　　　　　　　　　　　　　　ゼノアック（株）　糸川　真澄氏　　　　②自分型酪農　　　　③三友牧場訪問報告　家畜診療所　岩崎都築牧場にて　　品田さんと牛たち 学習会のお知らせ

日時　　平成２１年１１月２５日（水）　
　　　　　１３時から１５時

場所　後志家畜保健衛生所

内容　①後志管内における課題と展望　　　
　　　　　　　　　　　ゼノアック（株）　糸川　真澄氏
　　　　②自分型酪農
　　　　③三友牧場訪問報告　家畜診療所　岩崎



都築牧場にて　　品田さんと牛たち

]]> セミナー・勉強会 2009-11-07T16:12:36+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-387.html 週明けは結構な積雪に驚いた。しかも以外に冷え込んで日中なのにウオーターカップも凍った。文化の日はロールを多めに入れて子供達と昼食を作る事に。うどんに決まり時間があったので昆布とカツオでだしでもとって見た。こんな日はゆっくりしないといけません。そんな中消火器の点検に来た人が「あのーここは牛を出してしまったのですか」って離農したのかって事を聞かれた。そうか牛が居ないとそういう見方もあるのかな。確かに生 文化の日はロールを多めに入れて子供達と昼食を作る事に。うどんに決まり時間があったので昆布とカツオでだしでもとって見た。こんな日はゆっくりしないといけません。
そんな中消火器の点検に来た人が「あのーここは牛を出してしまったのですか」って離農したのかって事を聞かれた。そうか牛が居ないとそういう見方もあるのかな。確かに生産しているような感じはあまり無いかも。
本日は本当に暖かかった。雪があっという間に消えてしまった。
最近牛たちは雪の上でも寝るようになった。逞しくなって嬉しい。
それにしても「日本シリーズ」は凄い。負けて勝って素晴らしい展開。
そうそう牛も牛舎に入っているので最近寝坊ばかり、明日はしっかり起きてコーヒー飲んでのんびり出勤したいなー。 ]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-11-04T20:53:03+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-386.html ついに平地に雪が来た。本日延期になった学芸会が無事に行われました。それほど早起きが出来なかったので朝食をタッパーに詰め込んで会場に向かう。私はスタットレスを交換してもらいに車を置きに行って自転車で小学校に。とにかく寒い日ですね。会場も寒かったなー。内容はもちろん素晴らしかった。ありがとう子供達。さて、牛たちには「雪の知らせが来たら夜間放牧は終わりにしよう」と約束していました。雪虫が飛んで私も諦めの 本日延期になった学芸会が無事に行われました。それほど早起きが出来なかったので朝食をタッパーに詰め込んで会場に向かう。私はスタットレスを交換してもらいに車を置きに行って自転車で小学校に。とにかく寒い日ですね。会場も寒かったなー。内容はもちろん素晴らしかった。ありがとう子供達。
さて、牛たちには「雪の知らせが来たら夜間放牧は終わりにしよう」と約束していました。雪虫が飛んで私も諦めの決心をして必要な備品をそろえて本日を迎えました。
奥様に子牛を連れてきてもらい全ての牛に首輪を付けて狭い牛舎に格納。９頭の育成を残したのは大失敗。狭すぎるのは危険です。乾乳と未経産の数頭以外を入れた。窮屈だろうけど私も安心して今夜はぐっすり眠れる。変ですね。この飼い方。
もう一つ。昨日この秋初めて堆肥場に堆肥を落とした。いいんです。これがやりたい酪農ですから。 ]]> 牧場タカラ(喜茂別) 2009-10-31T21:50:00+09:00 ksbd FC2-BLOG http://houboku.blog82.fc2.com/blog-entry-385.html 皆さんコメントおねがいします。牧場タカラです。「無理の無い作業内容」とお話しがありましたが効率を重視し労働管理が徹底されていますので都築さんの静かな目の奥には非常に熱い経営理念がありました。放牧を利用していますが採草などの自給飼料を十分に食い込ませていますので放牧地での要求度合を求めていないと説明がありました。終牧時に視察に行きましたが放牧圧及び土壌の物理性も説明とうりです。ただミミズの多さには驚
皆さんコメントおねがいします。

牧場タカラです。
「無理の無い作業内容」とお話しがありましたが効率を重視し労働管理が徹底されていますので都築さんの静かな目の奥には非常に熱い経営理念がありました。

放牧を利用していますが採草などの自給飼料を十分に食い込ませていますので放牧地での要求度合を求めていないと説明がありました。終牧時に視察に行きましたが放牧圧及び土壌の物理性も説明とうりです。ただミミズの多さには驚きましたがシマミミズでしたので季節性の影響もあるようです。草の内容もケンタッキー主体ですので植生の追求により楽しみを残した草地という生意気な感想となります。
]]> 講演 2009-10-30T18:38:59+09:00 ksbd FC2-BLOG